Natriumbisulfit

Anwendungen

• Lebensmittelindustrie: Sein häufigster Einsatz ist als Farbfixativ, um Früchte und Gemüse (wie geschnittene Äpfel und Kartoffeln) aufgrund der Oxidation zu verhindern. Es dient auch als Konservierungsmittel, um das mikrobielle Wachstum zu hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Darüber hinaus kann es in Weinen und Bieren verwendet werden, um den Geschmack zu stabilisieren und Ververderbung zu verhindern.
• Industrielle Produktion: Es wird hauptsächlich als Reduktionsmittel im Bleichprozess der Druck- und Färbungs- sowie der Papierindustrie verwendet, um restliche Oxidationsmittel aus Geweben oder Papier zu entfernen. Es wird auch bei der Herstellung von chemischen Produkten wie Cellulosesulfit und Natriumthiosulfat angewendet und zur Entfernung von Chlor aus Wasser bei der Wasseraufbereitung.
• Andere Szenarien: Im pharmazeutischen Bereich kann es als Antioxidans in pharmazeutischen Präparaten wirken, um die Oxidation und Inaktivierung von Arzneimittelkomponenten zu verhindern. Es kann auch verwendet werden, um den pH-Wert von Galvanisierungslösungen einzustellen und saure Gase wie Schwefeldioxid bei der Abgasbehandlung zu absorbieren.

Spezifikation