Natrium Bisulfita

Aplikasi

• Industri Makanan: Penggunaannya yang paling umum adalah sebagai fiksatif warna untuk mencegah buah-buahan dan sayuran (seperti potong apel dan kentang) dari coklat karena oksidasi. Ini juga berfungsi sebagai pengawet untuk menghambat pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan makanan. Selain itu, dapat digunakan dalam anggur dan bir untuk menstabilkan rasa dan mencegah kerusakan.
• Produksi Industri: Hal ini terutama digunakan sebagai agen reduksi dalam proses pemutihan percetakan dan pewarnaan serta industri pembuatan kertas untuk menghilangkan oksidan sisa dari kain atau kertas. Hal ini juga diterapkan dalam produksi produk kimia seperti selulosa sulfit dan natrium tiosulfat, dan untuk menghilangkan sisa klorin dari air dalam pengolahan air.
• Dalam bidang farmasi, dapat bertindak sebagai antioksidan dalam persiapan farmasi untuk mencegah oksidasi dan inaktivasi komponen obat. Hal ini juga dapat digunakan untuk menyesuaikan nilai pH larutan electroplating dan menyerap gas asam seperti sulfur dioksida dalam pengolahan gas limbah.

Spesifikasi