Natrium Metabisulfita

Aplikasi

Aku.Industri Makanan (Paling Umum)

• Pelestarian: Memhalang pertumbuhan mikroorganisme dan memperpanjang umur simpan makanan. Biasanya digunakan dalam jus buah, makanan kaleng, buah permen, anggur, dll.
• Perlindungan Warna: Mencegah coklatan oksidatif buah dan sayuran olahan (seperti kentang dan apel) dan mempertahankan warna aslinya.
• Pemutihan: Melakukan pemutihan ringan pada pati, produk gula, dll., untuk meningkatkan penampilannya.
• Agen ragi: Digunakan dalam kombinasi dengan baking soda sebagai komponen agen ragi untuk biskuit, roti, dll.

 ‌II. Bidang Industri

• Pembuatan Tekstil / Kertas: Bertindak sebagai agen pemutih untuk menghilangkan pigmen dan kotoran dari kain atau pulpa.
• Pengolahan Air: Digunakan untuk menghilangkan sisa klorin dari air atau sebagai agen reduksi dalam pengolahan air limbah.
• Produksi Kimia: Berfungsi sebagai agen reduksi dalam berbagai reaksi kimia dan juga digunakan dalam produksi bahan kimia seperti natrium hidrosulfit dan natrium thiosulfat.

 ‌ III. Penggunaan Lainnya

• Industri Fotografi: Digunakan sebagai salah satu komponen dalam solusi perbaikan.
• Bidang Farmasi: Digunakan dalam jumlah kecil sebagai antioksidan dalam farmasi untuk melindungi bahan obat dari oksidasi.

Spesifikasi