Sodyum Bisülfit

Uygulamalar

• Gıda Endüstrisi: En yaygın kullanımı, meyve ve sebzelerin (kesilmiş elma ve patates gibi) oksidasyon nedeniyle kahverenmesini önlemek için bir renk fiksatörü olarak kullanılmaktadır. Ayrıca mikrobiyal büyümeyi engellemek ve gıdaların raf ömrünü uzatmak için bir koruyucu olarak hizmet verir. Ayrıca, lezzeti istikrarlandırmak ve bozulmayı önlemek için şarap ve biralarda kullanılabilir.
• Endüstriyel Üretim: Esasen kumaşlardan veya kağıttan kalan oksidanları çıkarmak için baskı ve boya ve kağıt endüstrilerinin beyazlatma sürecinde bir azaltıcı ajan olarak kullanılır. Ayrıca selüloz sülfit ve sodyum tiosülfat gibi kimyasal ürünlerin üretiminde ve su arıtmasında sudan kalıntılı klorun kaldırılmasında da uygulanır.
• Diğer Senaryolar: İlaç alanında, ilaç bileşenlerinin oksidasyonunu ve inaktifye edilmesini önlemek için ilaç hazırlıklarında bir antioksidan olarak hareket edebilir. Ayrıca elektrokaplama çözümlerinin pH değerini ayarlamak ve atık gaz tedavisinde kükürt dioksit gibi asidik gazları emmek için de kullanılabilir.

Özellikler