Sodyum Metabisülfit

Uygulamalar

Ben.Gıda Endüstrisi (En Yaygın)

• Koruma: Mikroorganizmaların büyümesini engeller ve gıdaların raf ömrünü uzatır. Yaygın olarak meyve suyları, konserve gıdalar, şekerli meyveler, şarap vb.
• Renk Koruma: İşlenmiş meyve ve sebzelerin (patates ve elma gibi) oksidatif kahverengisini önler ve orijinal renklerini korur.
• Beyazlatma: Görünümlerini iyileştirmek için nişasta, şeker ürünleri vb. üzerinde hafif bir beyazlatma gerçekleştirir.
• Maya Ajanı: Biskütler, ekmek vb. için maya ajanlarının bir bileşeni olarak bak sodası ile kombinasyonda kullanılır.

 ‌II. Endüstriyel Alanı

• Tekstil / Kağıt Yapımı: Kumaşlardan veya hamuradan pigment ve kirlilikleri çıkarmak için beyazdırıcı bir ajan olarak hareket eder.
• Su Arıtma: Kalınık klorunu sudan çıkarmak veya atık su arıtmasında bir azaltıcı ajan olarak kullanılır.
• Kimyasal Üretim: Çeşitli kimyasal reaksiyonlarda bir azaltıcı ajan olarak hizmet eder ve sodyum hidrosülfit ve sodyum tiosülfat gibi kimyasalların üretiminde de kullanılır.

 ‌ III. Diğer Kullanımlar

• Fotoğraf Endüstrisi: Sabitleme çözümlerinde bileşenlerden biri olarak kullanılır.
• İlaç Alanı: İlaç bileşenlerini oksidasyondan korumak için ilaçlarda küçük miktarda antioksidan olarak kullanılır.

Özellikler