Bisulfito de sodio

Aplicaciones

• Industria alimentaria: Su uso más común es como fijador de color para prevenir que las frutas y verduras (como las manzanas cortadas y las patatas) se dornan debido a la oxidación. También sirve como conservante para inhibir el crecimiento microbiano y prolongar la vida útil de los alimentos. Además, se puede utilizar en vinos y cervezas para estabilizar el sabor y prevenir el deterioro.
• Producción industrial: se utiliza principalmente como agente reductor en el proceso de blanqueo de la impresión y teñido, así como las industrias de fabricación de papel para eliminar los oxidantes residuales de las telas o el papel. También se aplica en la producción de productos químicos como sulfito de celulosa y tiosulfato de sodio, y para eliminar el cloro residual del agua en el tratamiento del agua.
• Otros escenarios: En el campo farmacéutico, puede actuar como un antioxidante en las preparaciones farmacéuticas para prevenir la oxidación y la inactivación de los componentes del fármaco. También se puede utilizar para ajustar el valor del pH de las soluciones de galvanoplastia y absorber gases ácidos tales como dióxido de azufre en el tratamiento de gases residuales.

Especificación