bisulfite de sodium

Applications

• Industrie alimentaire: Son utilisation la plus courante est comme un fixateur de couleur pour empêcher les fruits et légumes (comme les pommes coupées et les pommes de terre) de brunir en raison de l'oxydation. Il sert également de conservateur pour inhiber la croissance microbienne et prolonger la durée de conservation des aliments. De plus, il peut être utilisé dans les vins et les bières pour stabiliser la saveur et prévenir la dégradation.
• Production industrielle: Il est principalement utilisé comme agent réducteur dans le processus de blanchiment des industries d'impression et de teinture ainsi que de fabrication de papier pour éliminer les oxydants résiduels des tissus ou du papier. Il est également appliqué dans la production de produits chimiques tels que le sulfite de cellulose et le thiosulfate de sodium, et pour éliminer le chlore résiduel de l'eau dans le traitement de l'eau.
• Autres scénarios: Dans le domaine pharmaceutique, il peut agir comme un antioxydant dans les préparations pharmaceutiques pour prévenir l'oxydation et l'inactivation des composants du médicament. Il peut également être utilisé pour ajuster la valeur du pH des solutions de galvanoplating et absorber des gaz acides tels que le dioxyde de soufre dans le traitement des gaz résidus.

Spécification